6 мая, 2024В этом «сезоне» участники должны были выделить ДНК из цельной крови Звание лучших подтвердили:1 место - Серкина Анна, лаборант Лаборатории…
30 августа, 2023Растительные аналоги рыбы, краба и других морепродуктов уже доступны потребителям во всем мире. Однако некоторые структуры особенно трудно воспроизвести в…
6 июня, 2023Мы уже хорошо освоились в методиках получения биотехнологических продуктов из микроорганизмов. Но наука хороша тем, что вопросов всегда больше, чем…
6 мая, 2023Водоросли давно применяются в гастрономии как богатый источник минералов, витаминов и микроэлементов. Но у них есть еще одно преимущество —…
26 апреля, 2023Культивирование микроорганизмов — тихая работа: пока мы не умеем обмениваться сообщениями и понимать их язык. Но это не мешает с…
31 октября, 2022Не только в хорошем помещении и наличии современного оборудования. Качество обеспечивается еще и постоянной работой по постановке технологии, тестированию её…